首先，纯茶馆的生存空间受到挤压。随着商业地产的快速发展，许多纯茶馆在租金、人力等成本的压力下，不得不选择转型或退出市场。而一些原本以茶为主题的茶馆，为了迎合大众口味，逐渐加入了咖啡、小吃等多元化产品，使得纯茶馆的生存空间受到挤压。
其次，纯茶馆的经营模式较为单一。相较于那些多元化经营的茶馆，纯茶馆的经营模式相对单一，主要以茶饮和茶点为主，难以满足消费者多样化的需求。在市场竞争激烈的情况下，纯茶馆要想脱颖而出，就必须在品质、服务、环境等方面下功夫，这无疑增加了经营的难度。
再次，纯茶馆的选址成为一大难题。在上海这座寸土寸金的城市，优质的地段往往意味着高昂的租金。而纯茶馆由于经营模式单一，往往难以承受高昂的租金，导致其在选址上受限。此外，一些优质地段已沦为商业综合体，茶馆的生存空间进一步被压缩。
尽管纯茶馆在上海的踪迹难觅，但仍有一些茶馆坚守初心，致力于打造纯茶馆的氛围。以下是一些值得一去的纯茶馆：
1. 沐白茶事：位于静安区华山路，闹中取静，环境优雅。茶馆内设有多种风格的包厢，茶单精致，佐食丰富。
2. 豫园湖心亭茶室：位于豫园内，拥有150多年历史，见证了上海开埠百年历史。这里的一应摆设保持着百年茶室的店堂特色，吸引着国内外文人雅士、巨贾巨贾。
3. 开吉茶馆：以茶为主题，环境古朴，茶品丰富。店内设有煮茶桶，可现场体验围炉煮茶的乐趣。
总之，纯茶馆在上海的踪迹虽难觅，但仍有坚守初心的茶馆在为茶文化传承而努力。愿这些纯茶馆在未来的日子里，能够茁壮成长，为这座城市增添更多茶香四溢的美好时光。